Меню
Рейтинговые новости


В мире

Ничего себе
Главная » Обучающие книги » Кулинарные книги » Все о пряностях - В. В. Похлебкин
Автор: lana

Все о пряностях - В. В. Похлебкин

Все о пряностях - В. В. Похлебкин


Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.
Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны. В приложением рецепты приготовления блюд с пряностями.

Название: Все о пряностях
Автор: В. В. Похлебкин
Издание: 2010
Страниц: 120
Иллюстр.: ч/б
Качество: отличное
Формат: pdf,fb2
Размер: 31.27 Mb

Скачать Все о пряностях


Купить печатную версию на LITRES
Автор: lana
Просмотров: 828
Категория: Кулинарные книги
Добавлен: 28-08-2014, 06:39
Комментарии: 0

:Введите свой email и подпишитесь на ежедневные обновления сайта:

100% гарантия конфиденциальности данных
Комментарии:
Авторизация
Реклама


Статистика по счетчику