Интересности

Рейтинговые новости


» » » В.В. Похлёбкин - Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина
Автор: zyzy

В.В. Похлёбкин - Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина

Купить печатную версию на LITRES
В.В. Похлёбкин - Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина

В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все — от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.

Оглавление
Показать / Скрыть текст
ОТ ИЗДАТЕЛЬСТВА ОБ АВТОРЕ
ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ
ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
СПЕЦИИ, АРОМАТИЗАТОРЫ, ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ
ВСЕ О ПРЯНОСТЯХ ЧТО ТАКОЕ ПРЯНОСТИ?
ПРИПРАВЫ
НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ НАШИХ НАРОДОВ
МОЯ КУХНЯ
МОЕ МЕНЮ
СОДЕРЖАНИЕ (оригинальное, книжное)

Книжная информация:
Автор (ы):В.В. Похлёбкин
Язык (и): Русский
Жанровая направленность:Кулинария
Год (ы)выпуска: 2009
Формат(ы) материала (ы) материала: pdf
Реальный размер файла: 13 Мб

Автор: zyzy
Просмотров: 142
Категория: Кулинарные книги
Добавлен: 15-05-2018, 10:40
Комментарии: 0

:Введите свой email и подпишитесь на ежедневные обновления сайта:

100% гарантия конфиденциальности данных
Комментарии:
Авторизация
Реклама


Статистика по счетчику