Интересности

Рейтинговые новости


» » » Библиотека самогонщика (85 книг)
Автор: zyzy

Библиотека самогонщика (85 книг)

Купить печатную версию на LITRES
Библиотека самогонщика (85 книг)

Самогон — крепкий спиртной напиток, изготовляемый путём перегонки через самодельные или заводского изготовления аппараты спиртосодержащей массы (браги), получаемой в результате брожения сахарного сиропа, осахаренных зерновых, картофеля, свёклы, фруктов или других продуктов, содержащих сахар и осахаренные крахмальные вещества.

С точки зрения технологического процесса к самогонам относятся все продукты дистилляции спиртосодержащей смеси. В частности, к легальным самогонам относятся: ром, тутовка, ракия, сливовица, чача, виски, шнапс, джин, бренди, граппа, кальвадос, «фени» — в Юго-восточной Азии и многие другие. Современная водка самогоном не является, так как производится из спирта, полученного методом ректификации, в отличие от напитка, изготавливавшегося до конца XIX — начала XX века и называвшегося в те времена хлебным вином, столовым вином, простым вином, горячим вином, пенником, полугаром, самогоном. До революции нелегально производимые напитки назывались «корчма». После революции произошла подмена понятий и «корчму» стали называть «самогонкой»



Книжная информация:
Автор (ы):В.А.Смирнов и др.
Язык (и): Русский
Жанровая направленность:самогоноварениe
Год (ы)выпуска: 1792-2013
Формат(ы) материала (ы) материала: fb2, djvu, pdf
Книжная серия: Библиотека самогонщика
Реальный размер файла: 494 Mb


Автор: zyzy
Просмотров: 153
Категория: Кулинарные книги
Добавлен: 11-05-2018, 09:27
Комментарии: 0

:Введите свой email и подпишитесь на ежедневные обновления сайта:

100% гарантия конфиденциальности данных
Комментарии:
Авторизация
Реклама


Статистика по счетчику