Интересности

Рейтинговые новости


» » » Елена Мушкина - Тайна курляндского пирога
Автор: pragmatic

Елена Мушкина - Тайна курляндского пирога

Купить печатную версию на LITRES
Елена Мушкина - Тайна курляндского пирога


Как сварить суп пармантье? Что такое бенье-о-помм? Чем кислые щи отличаются от ленивых? Кто впервые приготовил цыплят Маренго? Почему каша называется гурьевской? Ответы на эти и десятки подобных вопросов читатель найдет в книге Елены Мушкиной.- Основа повествования - лекции в Первой практической школе поваренного искуства, в которой училась Зинаида Ивановна Мушкина, бабушка автора. Главное здесь - объяснение к рецептам: кладезь советов, информации, секретов. - Сто лет назад Первая практическая школа прекратила свое существование. Но остались ее традиции.

В книге рассказывается о курсах «Молодая хозяйка», о кулинарных конкурсах, о легендарном Вильяме Похлебкине. - Однако «Тайна курляндского пирога» - не только о поваренном искусстве. Автор, коренная москвичка, восстанавливает жизнь нескольких поколений своей семьи конца 19 - середины 20 веков, пишет о том, как москвичи жили. - Как одевались и отдыхали, как принимали гостей, что ели-пили: вино от Леве, икра от Елисеева, конфеты от Абрикосова, молоко от Чичкина, хлеб от Филиппова ...

Книжная информация:
Автор(ы): Елена Мушкина
Язык(и): Русский
Жанровая направленность: Кулинария
Год(ы) выпуска: 2008
Формат(ы) материала(ы) материала: PDF
Кол-во страниц: 350
Реальный размер архива: 34.3 Мб

Скачать Елена Мушкина - Тайна курляндского пирога


Автор: pragmatic
Просмотров: 172
Категория: Кулинарные книги
Добавлен: 7-11-2017, 16:29
Комментарии: 0

:Введите свой email и подпишитесь на ежедневные обновления сайта:

100% гарантия конфиденциальности данных
Комментарии:
Авторизация
Реклама


Статистика по счетчику